8月18日，第二届全国市场监管系统食品安全抽检监测技能大比武活动（以下简称大比武活动）预赛线上答题正式拉开帷幕。本届大比武活动由市场监管总局食品抽检司主办，中国工商出版社承办，各省级市场监管部门协办。大比武活动是市场监管系统深入开展主题教育的一项学习实践载体，也是认真践行市场监管总局行风建设的又一具体行动，以增强防范化解风险本领、推动食品安全抽检工作高质量发展为根本目的，瞄准食品安全抽检工作面临的新形势、新任务和新要求，坚持以赛促学、岗位练兵，提升队伍的实践能力，推动食品安全抽检工作深入开展。

大比武活动包括学习培训、预赛线上答题、复赛竞答和现场决赛四个阶段，其中预赛线上答题于8月18日9:00至8月24日17:00进行，每日0:00—5:00为平台调试时间，不支持答题。预赛排名前16的进入复赛。

预赛规则

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比武内容

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预赛主要以岗位练兵为目的，考察监管干部、机构人员、食品安全包保干部和食品生产企业检验人员应掌握的食品抽检监测工作相关应知应会内容。内容包括“两个责任”落实、反食品浪费、行风建设和食品安全抽检监测工作涉及的政策法规、标准等基础知识，计划制定、国抽系统、信息发布、实验操作、核查处置等工作环节的基本应用。